Hírek
TMSZC Kommunikáció
Gasztrokaland – avagy kalandozás a tankonyhában és a cukrász műhelyben
Akárcsak a tavalyi évben, a Tolna Vármegyei SZC Magyar László Szakképző Iskola Turizmus -vendéglátás ágazatos tanulói és oktatói ismét „vendégül” látták az őszi Pályaválasztási Roadshow vetélkedő nyertes osztályát.
Ezúttal a Dunaföldvári Beszédes József Általános Iskola 7.c osztálya vehetett részt egy egész délelőttös foglalkozáson, amely során kipróbálhatták magukat a szakács és cukrász szakmában is. A program keretein belül a cukrász tanulók kétféle süteményt készítettek a diákokkal, míg a szakácsoknál milánói sertésborda volt a menü.
Minden munkafázis előtt részletesen ismertették a diákokkal, a következő lépést továbbá azt, hogy hogyan kell szakszerűen dolgozni a konyhában. A látogatók a szakképzős tanulókkal együtt haladtak végig a recepten. Többen is voltak, akik otthon is rendszeresen besegítenek a konyhában, ezért figyelmesen és hatékonyan követték az utasításokat. Amíg mindenkinek tálalásra került az adagja, a szakács „csapat” a tanétteremben segédkezett a terítésben, esetleg koktélt kevertek a pincér-vendégtéri tanulók instrukciói alapján.
Eközben a cukrász tanulókkal piskóta tekercset majd pedig sütinyalókát készítettek a diákok. A sütinyalóka tésztájának gyúrása közben a cukrász tanulók megosztották az érdeklődőkkel, hogy miket szoktak készíteni az órák során, továbbá figyelték és segítették a hetedikesek munkáját. A két desszerten felül a cukrász tanulók külön is kedveskedtek a résztvevő diákoknak, előző nap egy fekete erdő tortát készítettek a számukra.
Miután elkészült a főétel, mindenki helyet foglalt a korábban már közösen megterített asztalnál.
Az ilyen és ehhez hasonló programoknak nemcsak közösségépítő hatása van, kiváló alkalmat nyújt a diákoknak arra, hogy jobban megismerkedjenek a szakmával. Ezért is kívánja az iskola folytatni a megkezdett hagyományt és a jövő évben is megtartani az eseményt, aminek kezdete az őszi Pályaválasztási Roadshow vetélkedője lesz.
GALÉRIA
Gasztrokaland – avagy kalandozás a tankonyhában és a cukrász műhelyben
KAPCSOLÓDÓ HÍREK

SZKTV: Szabó Zoltán Márk bejutott a döntőbe
A Tolna Vármegyei SZC Magyar László Szakképző Iskola diákja a Szakma Kiváló Tanulója Versenyen Gépészet ágazatban, Épület- és szerkezetlakatos szakmában érte el ezt a kiváló eredményt.
TMSZC Kommunikáció

Megkezdődött iskoláinkban a „Zöld Böjt” kampány
A „Zöld Böjt” kampány a környezettudatos életmódra való ösztönzést ötvözi a nagyböjti időszak spirituális hagyományaival.
TMSZC Kommunikáció
Vállalkozói börze, pályaorientációs nap és kiállításmegnyitó a Hunyadiban
Pályaorientációs előadásokkal, börzével várta 2025. február 28-án a duális képzésben hamarosan érintetté váló tanulóit a Tolna Vármegyei SZC Hunyadi Mátyás Vendéglátó és Turisztikai Technikum és Szakképző Iskola.
TMSZC Kommunikáció